Parece un poco tonto empezar un primer post así pero realmente cuando hablamos de innovación en el sector turístico y especialmente en hotelería, estamos mezclando muchas cosas y muchas formas de entender la innovación y creo que es interesante abrir un pequeño debate sobre este concepto. Si no tenemos claro de qué hablamos será difícil establecer unos objetivos. Innovación son herramientas, son procesos, procedimientos, materiales, todo junto? El debate está abierto...
Subject: Innovación
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Entiendo que el primer reto es acercar el concepto innovación a las pequeñas empresas del sector turístico de la Comunitat Valenciana, porque a primera vista parece un mundo lejano reservado a otros sectores de la economía y, en el ámbito turístico, a las grandes cadenas hoteleras y tal vez a empresas de nuevas tecnologías con aplicaciones en el sector turístico. Y ello se podría conseguir a base de mostrar ejemplos prácticos de innovación que se hayan demostrado útiles para mejorar cualquiera de los procesos productivos de una empresa turística en otros países o regiones y que se han traducido además en un beneficio económico.
Tienes razón, la verdad es que el concepto suena grandilocuente cuando en realidad estamos hablando de acciones estratégicas transversales y que no requieren grandes esfuerzos económicos, sino más bien entender que la innovación puede ser un elemento de diferenciación estratégica de la hotelería en el destino. Quizás un estudio de buenas prácticas en PYMES sería interesante, no conozco ninguno, aunque sí a empresas que hacen cosas poco a poco y son realmente innovadoras. ¿Conoces algún estudio al respecto en la Comunitat Valenciana u otros destinos? Gracias por tu aportación.
Se pueden encontrar, entre otras muchas, algunas fuentes en artículos y ponencias:
http://www.sansebastianconference.com/en/downlo...
http://www.aedem-virtual.com/articulos/iedee/v1...
Y ejemplos:
http://www.prodetur.es/prodetur/www/empresa/pra...
http://www.innovacionturistica.es/
Muchas gracias por la información!! También te recomiendo los últimos post de Juan Sobejano al respecto (http://juansobejano.com). A ver si se anima alguien más al debate ;-)
Creo que también puede resultar de interés el Diagnóstico de I+D+i del sector turístico de la Comunitat Valenciana. Disponible en la sección de Estudios de esta web.
Saludos cordiales
Muchas gracias Josep, claro que es de interés,al final con tanta infoxicación se nos escapan elementos esenciales ;-) Un saludo
Hola Gersón,
Estoy de acuerdo contigo y con Antonio que a veces esto de la "innovación" como que se traduce en algo "complicado" con necesidad "a priori" de una alta inversión (sólo al alcance de medianas o grandes empresas,... sería interesante acercar el concepto a las pequeñas empresas del sector turístico (que además son la mayoría) y demostrar su papel como "facilitador" de procesos, tiempo, ... y además de generador de beneficios económicos, ¿por que no también generador de beneficio social y medioambiental?
Saludos!
Hola Berta
Realmente la innovación no requiere inversión de capital como en formación y cualificación, muchas veces se confunde la innovación con las herramientas. Por tanto si nos fijamos en la innovación como proceso hablamos de sostenibilidad,es decir, beneficio económico, social y ambiental en línea con lo que comentabas. Un saludo.