Como muchos de vosotros ya sabréis, el pasado viernes 11 de noviembre tuvo lugar en INVAT.TUR una Jornada de Experimentación Gastronómica sobre uno de los productos estrella de la Comunitat Valenciana, que cuenta además, con Denominación de Origen: el kaki de la Ribera del Xúquer. La jornada del kaki se inició con una ponencia a cargo de Rafael Perucho, Gerente de la D.O. Ribera del Xúquer, de la que podemos quedarnos con las siguientes ideas: …
Subject: Restauración y Gastronomía
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